Formation « Calcul de coûts et rentabilité »

« Calcul de coûts et rentabilité »
Lundi 6 octobre 2025

Objectifs

• Définir les objectifs et les enjeux du calcul et de l’analyse des coûts en matière de pilotage de la performance.
• Appliquer les principes de la méthode des coûts complets.
• Fixer un prix de vente et analyser la rentabilité.

Moyens et méthodes pédagogiques

La formation est réalisée sur une journée de 7 heures, qui se déroulera en présentiel, dans les locaux de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat 56 – antenne de Vannes. La session est dispensée par une formatrice en gestion, forte de 23 ans d’expérience.

Le dispositif de formation est structuré autour du transfert des compétences. L’acquisition des compétences opérationnelles se fait par la pratique et l’expérimentation. La formation favorise l’engagement du participant pour un meilleur ancrage des enseignements.

Le matériel utilisé sera un vidéo projecteur ainsi qu’un support de cours. Il est demandé aux participants de venir avec une calculatrice simple.

Modalités d’évaluation

L’évaluation des compétences sera réalisée tout au long de la formation par le participant lui-même (auto-évaluation) et/ou le formateur selon les modalités de la formation.

Un QCM sera réalisé à la fin de la formation, pour mesurer l’évolution des compétences par rapport aux objectifs de la formation de chacun des participants.

Programme

MATIN – Calcul du coût de revient complet d’une activité ou d’un produit et détermination du résultat analytique

• Accueil des stagiaires
• Présentation du programme, des objectifs et de l’intervenant
• Explication des éléments constitutifs du coût de revient complet :
  • Charges directes et indirectes,
    • Imputation des charges directes par la méthode des centres d’analyse
• Mise en pratique des différentes étapes du calcul du coût de revient complet selon le type d’activité :
  • Calcul du coût d’achat
  • Valorisation des stocks
  • Calcul du coût de production
  • Calcul du coût de revient
• Détermination du résultat analytique
• Avantages et des limites de la méthode des coûts complets

APRES-MIDI – Etude de la rentabilité d’un produit / d’une activité et fixation du prix de vente

• Calcul d’une marge réalisée
• Expression de la marge réalisée en pourcentage : taux de marge et taux de marque
• Fixation du prix de vente en fonction d’un taux de marge, taux de marque ou d’un coefficient multiplicateur

Conditions de réalisation

• Pré requis : Niveau CAP Cordonnerie multiservice
• Public : Groupe de 15 stagiaires, composé de chefs d’entreprise, de salariés et de conjoints collaborateurs
• Session : Lundi 6 octobre 2025
• Horaires : 8h30/12h30 – 13h30/16h30 – soit 7 heures
• Lieu : Chambre de métiers et de l’artisanat de Bretagne – 10 Boulevard des ILES – 56000 Vannes
• Coût stage : 175 €
• Formateur : Madame Sandrine COLLEU, formatrice en gestion depuis 2002. Dispense de formations initiales et continues. Expertise en analyse financière, gestion opérationnelle, gestion de la paie, comptabilité.

Pour tous renseignements :

Contact : Elodie JUBAULT – 02 99 53 53 35 – ams.formation@cnams-bretagne.fr